Every slurp is fun

Nasz Ramen? Postanowiliśmy iść pod prąd! Wbrew powszechnym praktyką nie dodajemy żadnych polepszaczy i gotujemy NATURALNIE. Suszone ryby, glony, grzyby, wysokiej jakości mięsa (częściowo od polskich hodowców), naturalnie fermentowane sosy sojowe, jajka od kur z wolnego wybiegu.
To z tych składników w wolnym procesie gotowania robimy nasze jedzenie.
Jeśli ktoś szuka mocniejszych wrażeń smakowych na stołach znajdzie nasze autorskie sosy (z naturalnym Funky składem), którymi można podkręcić Ramen. 

Nasz szef kuchni to człowiek pełen pasji i smakowy freak w najlepszym tego słowa znaczeniu! Chce dostarczać Wam dania pełne autentycznych,
ale i totalnie zakręconych smaków. Kochając japońską prostotę i zamiłowanie do tradycji, nie boi się dorzucić od siebie czegoś ekstra. Jego funky styl
to połączenie azjatyckiej klasyki z odrobiną nowoczesnego vibe’u. Łukasz kładzie duży nacisk na jakość składników. Pracuje na oryginalnych japońskich produktach, ale również korzysta z tego co dostępne lokalnie.
To wszystko po to, żeby w każdym ramenie poczuć smaki Japonii podane
w Funky stylu: prosto, świeżo w nieoczywistym połączeniu.